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又到小龍蝦旺季,各大電商搶灘小龍蝦!
沒有什么是一頓小龍蝦解決不了的。”每年4月底5月初“龍蝦季”大量上市,而小龍蝦也被稱“夜宵界的網紅”。揚子晚報記者發現,各類電商、生鮮電商目前已經盯”上小龍蝦這片千億元規模的大市場,線上下單,24小時內送達的即食方式,讓消費者充滿期待。

電商平臺紛紛布局小龍蝦市場
相關統計數據顯示,小龍蝦市場規模已超過千億,在線上,小龍蝦銷售額每年保持30%至40%的增長率,在小龍蝦龐大的市場增長前景下,有生鮮電商平臺在提前布局。蘇寧、天貓、京東等銷售巨頭也在小龍蝦線上銷售作相應布局。在淘寶、蘇寧易購和京東商城,搜索“小龍蝦”,大大小小的品牌有200多個,產品價格多集中在百元左右,比去餐廳更實惠。
電商巨頭紛紛布局小龍蝦市場,近日,蘇寧易購小龍蝦發布會上稱,為了讓消費者買到最新鮮的小龍蝦,蘇寧的荊州“拼基地”將專為用戶提供優質小龍蝦,憑借分布于全國各地的總面積達20萬平方米的46個冷鏈倉和航空運輸,可實現線上下單最快半天到達,線下下單最快半小時到達,并且死蝦包賠、重量包賠、壞蝦包賠。價格也比市面上普遍低25%-40%。線上正宗的洪湖小龍蝦預售只需19.8元/斤。
除了電商巨頭,垂直生鮮電商平臺、社交電商平臺以及網易嚴選、周黑鴨等也發力販賣小龍蝦,每日優鮮與貝貝網旗下社交電商貝店也對小龍蝦進行了原產地溯源,在湖北洪湖設立直采基地。

電商售賣小龍蝦迎合了“懶人經濟”
據悉,電商售賣小龍蝦,比拼的還有物流速度。目前,京東、天貓聲稱北上廣等11個城市的小龍蝦訂單可當日達,每日優鮮可實現訂單1小時內送達,而蘇寧實現線上下單半日達,線下下單最快半小時送達。
“小龍蝦在家做麻煩,再說也不會做。”一位消費者表示,目前小龍蝦已變身休閑食品,電商售賣小龍蝦迎合了時下盛行的“懶人經濟”。
“小龍蝦凈利潤高達40%左右。”一名餐飲業內人士指出,電商外賣小龍蝦的利潤則更高。不需要門店租金成本,可以大大降低成本。艾媒咨詢CEO張毅表示,對于當下的資本而言,小龍蝦是一個穩妥的市場。“小龍蝦產業的高利潤和穩定的供需,更容易獲得資本青睞。而隨著電商巨頭的入局,小龍蝦產業鏈將得到進一步完善和升級,其食用安全和生產周期將更有保障,預計小龍蝦產業會得到持續穩定發展。”
業內也有人指出,極速躥紅的小龍蝦,至今仍難擺脫有品類無品牌的尷尬,電商巨頭的入局,或推動小龍蝦產業鏈進一步完善和升級。
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