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食品生產(chǎn)知識|食品企業(yè)違規(guī)吊銷QS生產(chǎn)許可證的11種表現(xiàn)
國家質(zhì)檢總局近日發(fā)布實(shí)施了全國首個(gè)食品質(zhì)量安全監(jiān)管法規(guī),即《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》,規(guī)定了 QS制度(食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度)的4方面內(nèi)容,這標(biāo)志著 QS制度全面實(shí)施。辦法規(guī)定了吊銷企業(yè)食品生產(chǎn)許可證的11種違規(guī)情況。這是記者昨天從廣州市質(zhì)監(jiān)局獲悉的。
食品生產(chǎn)企業(yè)違法行為11種情況可吊銷生產(chǎn)許可證
1.未按規(guī)定在食品包裝上標(biāo)明生產(chǎn)許可證編號和加印(貼)Q S標(biāo)志;
2.偽造、冒用食品生產(chǎn)許可證及Q S標(biāo)志;
3.轉(zhuǎn)讓或者涂改生產(chǎn)許可證編號或者標(biāo)志;
4.企業(yè)未按時(shí)進(jìn)行年審或者年審不合格、未按規(guī)定辦理變更申請而繼續(xù)生產(chǎn);
5.使用不符合規(guī)定的原材料、食品添加劑生產(chǎn)加工食品;
6.食品生產(chǎn)企業(yè)不具備產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)?zāi)芰η椅窗匆?guī)定進(jìn)行委托出廠檢驗(yàn)而擅自出廠銷售,或者具備出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Χ闯鰪S檢驗(yàn);
7.食品質(zhì)量安全不符合強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求;
8.生產(chǎn)加工摻雜使假;
9.由于產(chǎn)品質(zhì)量安全原因發(fā)生事故造成嚴(yán)重后果;
10. 在國家監(jiān)督抽查或省級監(jiān)督部門組織的監(jiān)督檢查中,2次抽檢不合格;
11.企業(yè)拒絕接受監(jiān)督檢查的。
對具有嚴(yán)重危害食品安全行為的全市食品、保健食品生產(chǎn)加工企業(yè),設(shè)立不良行為記錄、向社會公示并實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)管的信用管理制度。管理辦法規(guī)定食品生產(chǎn)加工企業(yè)存在下列情形之一的,將列入食品安全“黑名單”予以公布:
一是因食品生產(chǎn)加工違法行為被追究刑事責(zé)任的;
二是因食品生產(chǎn)加工違法行為被吊銷有關(guān)行政許可的,或以欺騙、賄賂等不正當(dāng)手段取得行政許可的;
三是用非食品原料生產(chǎn)食品,或者用回收的食品、超過保質(zhì)期的食品作為原料生產(chǎn)加工食品的;
四是在食品生產(chǎn)過程中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)或其他可能危害人體健康物質(zhì)的;
五是用未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的肉類,或用病死、毒死、死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類作為原料生產(chǎn)加工肉制品,或用特種皮毛動物肉源摻雜摻假的;
六是擅自改變經(jīng)批準(zhǔn)的保健食品原料、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)工藝,造成嚴(yán)重后果的;
七是保健食品非法宣傳造成惡劣影響的;
八是拒不召回或者停止生產(chǎn)主管部門已經(jīng)責(zé)令召回或者停止生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品的;九是發(fā)生較大及以上食品安全事故的;
十是其他違法生產(chǎn)加工食品行為,情節(jié)嚴(yán)重并造成惡劣社會影響的。
出廠食品加貼準(zhǔn)入標(biāo)志
《辦法》明確的食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度4項(xiàng)主要內(nèi)容包括:
一是企業(yè)生產(chǎn)條件審查;
二是未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的食品不得出廠銷售;
三是檢驗(yàn)合格出廠銷售的食品必須由企業(yè)加貼食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志;
四是質(zhì)監(jiān)部門將對食品質(zhì)量安全進(jìn)行監(jiān)督檢查。
生產(chǎn)許可證要年審
企業(yè)領(lǐng)取了食品生產(chǎn)許可證也不是一勞永逸。
首先,許可證有效期不超過5年,每年要年審;其次,企業(yè)的生產(chǎn)條件或名稱發(fā)生重大變化,或開發(fā)生產(chǎn)新種類食品的,應(yīng)在變化發(fā)生后的3個(gè)月內(nèi)提出食品生產(chǎn)許可證變更申請。對于消費(fèi)者來說,除了識別包裝上的Q S標(biāo)志,還要注意包裝上的許可證編號。
檢驗(yàn)人員實(shí)行注冊管理
為了嚴(yán)格Q S制度,從事企業(yè)必備條件審查工作的審查人員必須具有大專以上學(xué)歷或者具有中級以上專業(yè)技術(shù)職務(wù)任職資格,經(jīng)培訓(xùn)考核合格后方可工作;食品檢驗(yàn)人員應(yīng)當(dāng)具有規(guī)定的學(xué)歷或者具有初級專業(yè)技術(shù)職務(wù)任職資格,從事過食品檢驗(yàn)或者相關(guān)專業(yè)的檢驗(yàn)工作,并經(jīng)考核合格方可承擔(dān)食品質(zhì)量檢驗(yàn)工作。國家質(zhì)檢總局對審查人員和檢驗(yàn)人員的資格實(shí)行注冊管理。
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